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El festival gastronómico Sabor Es Morelos proyecta una derrama económica de 50 millones de pesos en su edición 2026, que se realizará los días 5 y 6 de diciembre, con la participación de 200 expositores y una afluencia estimada de 110 mil visitantes.

Griselda Hurtado Calderón, presidenta del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), dio a conocer los detalles del encuentro, que este año tendrá al pan como ingrediente protagonista, en reconocimiento a las tradiciones y al trabajo de las familias que participan en su producción.

La edición contará con Veracruz como estado invitado nacional, con la representación del Pueblo Mágico de Córdoba, mientras que África Occidental será la región internacional invitada. La propuesta busca acercar a los asistentes a las tradiciones, recetas y sabores de ambas regiones.

Por parte de Morelos participarán los municipios de Yautepec, Cuernavaca, Huitzilac, Cuautla y Temixco, que formarán parte de la oferta gastronómica y cultural del festival. La organización también anunció una experiencia de 360 grados para los visitantes, aunque no detalló en qué consistirá.

De acuerdo con Hurtado Calderón, Sabor Es Morelos se ha consolidado como un encuentro turístico y cultural que busca posicionar al estado a través de su gastronomía y generar vínculos con otras culturas. La expectativa económica y de asistencia coloca a esta edición entre las actividades relevantes para el sector empresarial y turístico de Morelos durante diciembre.