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Un llamado a contar con una mejor cultura de la alimentación es el que hizo la Gobernadora de Morelos Margarita González Saravia, al encabezar la Primera Muestra Gastronómica y de Recetas Tradicionales y Regionales de Morelos y Nutrifest, organizada por el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF) Morelos, en el marco del Día Mundial de la Alimentación 2024.

Durante el evento, realizado en la Escuela Primaria Escuadrón 201, ubicada en el centro del municipio de Tepoztlán, la mandataria estatal señaló: "Tenemos que ir cambiando nuestra cultura de la alimentación, también en las escuelas, además de lo que hagamos en casa".

Al hacer uso de la palabra María del Rocío García Pérez, titular de Sistema DIF nacional, refirió: "Vamos a luchar junto con el DIF estatal, con la Gobernadora, con el DIF nacional y con la Secretaría de Salud para tener niñas y niños sanos e inteligentes, ya que son el presente y el futuro de nuestro país".

A su vez, la directora general del SEDIF Morelos, Mirsa Berenice Suárez Maldonado, resaltó que con la transformación del SEDIF Morelos "nos comprometemos a generar políticas que verdaderamente sirvan al pueblo, que erradiquen de fondo las causas de la discriminación y la exclusión, para que las y los morelenses, sin importar su condición, tengan acceso a alimentos sanos y dignos".

Asimismo, destacó que desde la Dirección de Alimentación y Desarrollo Comunitario se operan programas orientados a combatir la desnutrición, el sobrepeso y las enfermedades relacionadas con la alimentación, actuando siempre de manera coordinada con el Sistema DIF nacional.

En el evento, también se llevó a cabo la premiación del concurso gastronómico Nutrifest 2024, resultando ganadores los municipios de Tlaquiltenango, Xochitepec y Hueyapan, con el primero, segundo y tercer lugar, respectivamente.

Las tres recetas ganadoras serán replicadas en los comedores escolares y formarán parte de un recetario regional, el cual será distribuido en los planteles educativos que participan en el Programa de Alimentación Escolar Modalidad Caliente, así como en los Sistemas Municipales DIF.

Finalmente, la Gobernadora Margarita González Saravia, acompañada de autoridades de los tres niveles de gobierno, realizó un recorrido por los stands de la Primera Muestra Gastronómica y de Recetas Tradicionales y Regionales de Morelos, donde diversos municipios expusieron platillos como: Mixiote de pollo y agua de Maracuyá, tamales y agua de Pitaya, arroz a la milpa con tortillas de huazontles, cecina y atole de maíz, mole de guajolote con arroz blanco, entre otros.

Instala Consejo de Turismo

Más tarde, también en Tepoztlán, el Gobierno de Morelos, "La tierra que nos une" inició una reconciliación con el sector turístico del estado; en tal sentido, la Gobernadora Margarita González Saravia presidió una sesión extraordinaria para formalizar la creación del Consejo Estatal de Turismo (Cetur), con el cual se trabajará de manera conjunta para posicionar a Morelos como un referente turístico a nivel nacional e internacional.

La reunión se desarrolló en un ambiente de unidad, donde el secretario de Turismo, Daniel Altafi Valladares, resaltó la importancia de integrar a este consejo a todos los representantes del sector, reforzando el compromiso de un turismo para todos.

Después del pase de lista, la primera mandataria estatal, entabló un diálogo abierto y franco con representantes de los diferentes segmentos, quienes por primera vez tendrán voz y voto en la creación de los programas y proyectos que detonen el turismo, que es uno de los cuatro sectores de desarrollo más importantes en la entidad.

Margarita González Saravia reconoció la participación de las y los representantes de distintos rubros turísticos: hoteles, festivales y entretenimiento, inclusivo, científico, comunitario y agroturismo, salud y bienestar, deportivo, grupos y convenciones, gastronómico, cultural, aventura y naturaleza, filmaciones, parques de atracción, hoteles de alta calidad, romance, idiomático, balnearios, así como Pueblos Mágicos.

Por su parte, el secretario de Turismo mencionó que se trabajará en el nuevo reglamento que contemplará la integración de los representantes de los diferentes segmentos.

La mandataria agregó que para fortalecer al sector turístico, con apoyo del Gobierno Federal, su administración realizará acciones inmediatas, entre ellas, la reparación de las carreteras que están en malas condiciones; así como brindar capacitación a todas las personas relacionadas con este segmento.

La sesión finalizó convocando a una siguiente reunión extraordinaria para que el secretario de Seguridad, Miguel Ángel Urrutia, dé a conocer el plan de seguridad turístico con la finalidad de garantizar la tranquilidad de las y los visitantes a la entidad.