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Con una derrama económica superior a 10 millones 866 mil pesos y más de 20 mil asistentes, la segunda edición del Festival del Mezcal y Queso 2026 concluyó tras tres días de actividad en la Plaza General Emiliano Zapata Salazar de Cuernavaca, donde el Gobierno que encabeza Margarita González Saravia abrió un espacio para promover el consumo local, de acuerdo con cifras de la Dirección General de MiPyMEs.

Del 23 al 25 de octubre, más de 150 expositores ofrecieron destilados de agave, quesos y platillos regionales como parte de la cartelera “Xochicalco, Tierra de Encuentros”, con la oportunidad de presentar sus marcas, compartir sus procesos de elaboración y comercializar directamente con habitantes y visitantes.

La afluencia creció aproximadamente 167 por ciento respecto de 2025, cuando acudieron siete mil 500 personas, mientras que el número de expositores pasó de 127 a más de 150, un incremento de al menos 18 por ciento que permitió ampliar la participación de productores y emprendedores en esta celebración gastronómica.

Entre sabores y actividades culturales, las familias conocieron el trabajo de quienes mantienen vivas las tradiciones de distintos municipios, una experiencia que recibió una valoración favorable del público, pues el Observatorio Turístico Sostenible de Morelos reportó que el 99 por ciento de las personas encuestadas manifestó su intención de regresar y el 100 por ciento recomendaría la visita.

Mediante la colaboración de las secretarías de Desarrollo Económico y del Trabajo y de Turismo, el Gobierno estatal vinculó la producción regional con la llegada de visitantes para ampliar las opciones de comercialización de las familias productoras, de manera que la promoción de los alimentos y bebidas morelenses también abra oportunidades de ingreso en sus comunidades.