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La edición 33 de la Feria de la Cecina y Tianguis Grande de Yecapixtla 2026, una de las celebraciones gastronómicas y comerciales más representativas de la entidad, fue inaugurada con el respaldo del Gobierno de Morelos, encabezado por la gobernadora Margarita González Saravia. La festividad se desarrolla del 22 al 31 de octubre, con actividades culturales, música, artesanías y productos regionales que fortalecen la actividad económica del municipio.

En representación de la mandataria estatal, el secretario de Turismo, Daniel Altafi Valladares, reconoció a las familias productoras por preservar esta tradición, que ha consolidado a Yecapixtla como referente gastronómico del oriente de Morelos. Destacó que la edición anterior reunió a más de 75 mil visitantes y generó una derrama económica superior a 120 millones de pesos, de acuerdo con el Observatorio Turístico Sostenible, con beneficios para comerciantes, artesanos y prestadores de servicios locales.

Durante su intervención, celebró la Indicación Geográfica Protegida «Cecina de Yecapixtla, Orgullo de Morelos», que reconoce el origen de este producto y la tradición artesanal que distingue al municipio. Asimismo, destacó la importancia de preservar el Tianguis Grande, un espacio de intercambio comercial con profundas raíces comunitarias, históricamente vinculado a las celebraciones del Día de Muertos. «Yecapixtla no está solo. Hay respaldo institucional», afirmó.

La ceremonia contó con la participación de una delegación de Puriscal, Costa Rica, que refrendó los lazos de amistad e intercambio cultural con Yecapixtla. En este encuentro también se destacó el valor del Exconvento de San Juan Bautista, reconocido como Patrimonio Mundial por la UNESCO, como parte de la riqueza histórica del destino. Asistieron la secretaria de Desarrollo Agropecuario, Margarita Galeana Torres, y el diputado local Francisco Erik Sánchez Zavala, así como representantes de dependencias estatales y autoridades municipales.

A lo largo de sus 33 ediciones, esta celebración ha fortalecido la identidad gastronómica de Yecapixtla y su importancia como punto de encuentro comercial para comunidades de la región. Su mayor valor está en las familias que han preservado sus tradiciones y convertido la cecina, el comercio y el trabajo artesanal en oportunidades de desarrollo económico para su municipio.