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El sector restaurantero de Morelos tuvo un comportamiento desigual durante el fin de semana largo por el Día de Muertos. La afluencia de clientes aumentó entre 15 y 20 por ciento durante el viernes y sábado, pero el domingo las ventas disminuyeron y no se cumplieron las expectativas de consumo, informó Harry Nielsen León, secretario de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

El representante empresarial indicó que todavía no cuentan con un balance definitivo, pues necesitan reunir los reportes de los establecimientos para determinar cómo se comportó la actividad comercial durante todo el periodo. Aunque reconoció el repunte de los primeros días, señaló que el descenso del domingo afectó las expectativas del sector.

Como posibles factores de la menor actividad dominical, mencionó las reuniones familiares y las celebraciones tradicionales, que pudieron llevar a parte de la población a permanecer en sus hogares. También consideró que Morelos pudo recibir más visitantes que durante el mismo periodo del año pasado, aunque aclaró que esa percepción deberá contrastarse con los resultados de los negocios.

Nielsen León destacó que el embellecimiento de los centros históricos y el impulso a las tradiciones, como las celebraciones del Día de Muertos, contribuyen a atraer turismo y favorecer la actividad económica. Por ello, llamó a los gobiernos municipales a mejorar el alumbrado, dar mantenimiento a los espacios públicos y coordinarse con los empresarios para mejorar la imagen de los zócalos y las fachadas de los establecimientos.

El secretario de Canirac sostuvo que las plazas y los centros históricos son puntos de encuentro para los visitantes y que mantenerlos en buenas condiciones puede beneficiar a los negocios locales. Afirmó que el sector está dispuesto a colaborar con las autoridades, pero consideró necesario mejorar la comunicación entre ambas partes para establecer estrategias conjuntas que impulsen el turismo y el comercio en Morelos.