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En un acto de reconocimiento al trabajo que realizan las y los productores de agave y mezcal de Morelos, la gobernadora del estado, Margarita González Saravia, anunció la restitución de la Denominación de Origen del Mezcal para 23 municipios de la entidad.

Este logro responde a un compromiso de campaña, ya que durante sus recorridos y reuniones con comunidades productoras se planteó la necesidad de recuperar esta protección para quienes, desde hace generaciones, se dedican a la producción de agave en “La tierra que nos une”.

En este sentido, la mañana de este jueves se informó que, desde el inicio de la actual administración, la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo coordinó los esfuerzos con el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI), mediante gestiones de la Comisión Estatal de Mejora Regulatoria y la Dirección General de MiPyMEs para lograr el sustento de 278 años de tradición mezcalera en el territorio mediante una investigación histórica.

Gracias al acompañamiento de El Colegio de Morelos, se integró un expediente técnico que documentó el valor cultural, productivo y ambiental del mezcal en la región, que permitió acreditar la tradición mezcalera de Morelos. Ahora, con el respaldo de las Secretarías de Desarrollo Agropecuario y Turismo, se consolida el acompañamiento a los trabajos que seguirán para fortalecer la cadena productiva bajo la Denominación de Origen.

La mandataria estatal expresó: “Para las y los productores de nuestro estado esto es muy importante, tenían esta demanda desde hace muchos años, que el agave que se produce aquí en Morelos tenga la Denominación de Origen del Mezcal. Fue un proceso muy acucioso, detallado y con seguimiento legal, porque había amparos; y se logró gracias a la intervención del IMPI”.

Derivado del alcance de esta declaratoria, las dependencias del Poder Ejecutivo trabajarán de manera interinstitucional para brindar acompañamiento a más de tres mil productores, mediante programas y proyectos de financiamiento que consoliden esta actividad de valor agregado. Se impulsará el mejoramiento, modernización y equipamiento de destiladoras, campañas fitosanitarias para el control de plagas, y apoyos con equipo agrícola, entre otros. Paralelamente, se iniciará un análisis para diseñar un producto turístico que detone la llegada de más visitantes al estado.

Durante el anuncio, la gobernadora estuvo acompañada por los titulares de las secretarías de Desarrollo Económico y del Trabajo, Víctor Sánchez Trujillo; Desarrollo Agropecuario, Margarita Galeana Torres; Turismo, Daniel Altafi Valladares; así como del comisionado estatal de Mejora Regulatoria, Javier García Tinoco, y el rector de El Colegio de Morelos, Carlos Agustín Barreto Zamudio.

Por su parte, la productora Lucía Ema Cazales Quintero reconoció el esfuerzo y la dedicación de esta administración estatal para lograr dicho reconocimiento, que sin duda impulsará el desarrollo económico de la agroindustria y abrirá nuevas oportunidades para las comunidades.