Destaca Morelos como quinto productor nacional de cempasúchil y promueve su consumo local
Jantetelco, Cuautla y Jiutepec sobresalen en el cultivo de esta flor emblemática del Día de Muertos
Por: Masiosare, Visitas: 8598
Con el color y aroma del cempasúchil que anuncia la llegada del Día de Muertos, Morelos se posiciona como el quinto productor nacional de esta flor, con 570.5 toneladas. Para aprovechar esta temporada y favorecer los ingresos de las familias del campo, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro) promueve su consumo local mediante la campaña “Apoyemos las manos que las florecen”.
De acuerdo con la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), Jantetelco encabeza la actividad con 228 toneladas, seguido de Cuautla, con 173, y Jiutepec, con 169.5. Además, se prevé que este año el cultivo en maceta supere los seis millones de ejemplares, lo que amplía la oferta para las celebraciones.
Los campos morelenses brindan variedades como el clemolito, los africanos, las de tipo pompón, entre ellas la Marvel, y las de flor gigante. Sus formas, tamaños y tonalidades llenarán de vida los hogares, altares y panteones donde las familias honran la memoria de sus seres queridos.
Desde la época prehispánica, los mexicas asociaban el cempasúchil con el sol y lo utilizaban en tumbas y ofrendas. Su nombre proviene del náhuatl cempohualxóchitl, que suele interpretarse como “veinte flores” o “varias flores”. Según la creencia popular, sus pétalos trazan el camino que guía a las almas hacia los altares preparados en su memoria.
Detrás de cada ramo hay meses de trabajo, desde la siembra hasta la cosecha. Al elegir cempasúchil cultivado en Morelos, las familias pueden llevar a sus ofrendas una flor que forma parte de su identidad y, al mismo tiempo, apoyar a quienes mantienen viva esta actividad agrícola en sus comunidades.
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